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Mini sonhos

Já Fiz

Ingredientes (17)

Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    1- Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
  3. 3.
    2- Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
  4. 4.
    3- Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  5. 5.
    4- Modele bolinhas e frite em óleo quente.
  6. 6.
    Recheio:
  7. 7.
    1-Separe 1/2 xícara (chá) de leite e reserve.
  8. 8.
    2- Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
  9. 9.
    3- Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos, sem mexer.
  10. 10.
    4- Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha.
  11. 11.
    5- Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.
Você pode variar seu recheio como com doce de leite, nutela, creme de chocoate, enfim com que sua criatividade mandar

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