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Miojo à la Madruga

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Já Fiz

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  1. Este é para fim de sanar aquela fome em plena madrugada de um jovem que acaba de chegar da balada.
    Ferver o miojo como o convencional.
    Após a fervura escorrer toda água.
    Voltando a panela coloque em fogo baixo, uma colher de manteiga junto do macarrão, deixe espalhar por inteiro sem parar de mexer.
    Sal a gosto.
    Rale mussarela também a gosto e distribua por cima do macarrão, deixando derreter com a panela tampada e fogo desligado.
    Fica muito bom, se quiser adicionar 1/2 caixa (lata) de creme de leite (s/ soro), antes da mussarela.
    Depois é só comer e dormir gostoso ZZZZZzzzzz.....
Já Fiz

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