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Misto quente de forno

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Creme
  2. 2.
    Numa panela, refogar a farinha na manteiga em fogo baixo até ela começar a mudar de cor de branco para bege, sem deixar queimar a farinha.
  3. 3.
    Adicionar o leite fervendo e mexer até engrossar.
  4. 4.
    Acrescentar o queijo ralado e deixar incorporar.
  5. 5.
    Acertar o sal.
  6. 6.
    Misto quente
  7. 7.
    Num refratário, colocar as fatias de pão, parte do creme, o presunto, a muçarela, os tomates e o orégano.
  8. 8.
    Cobrir com o pão, depois com o creme novamente e polvilhar com parmesão.
  9. 9.
    Se quiser, pode servir um ovo frito por cima.

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