Misto Quente de Forno

Ingredientes

• 1. Em um recipiente coloque os tomates em rodelas e tempere com orégano, pimenta, azeite e sal ou a gosto. Reserve.

• 2. Em um recipiente coloque o fermento e adicione o sal.

• 3. Misture até obter um líquido.

• 4. Junte o leite morno e reserve.

• 5. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) os ovos levemente batidos, a margarina e o fermento reservado.

• 6. Misture com auxílio de uma colher (Neste momento, se necessário, adicione a farinha reservado).

• 7. A seguir, sove sobre superfície lisa.

• 8. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

• 9. Abra porções da massa com o rolo.

• 10. Distribua fatias de presunto, queijo e rodelas de tomate.

• 11. Dobre a massa (no tamanho e formato de um pão de forma).

• 12. Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada.

• 13. Pincele com a gema.

• 14. Deixe dobrar de volume.

• 15. Leve ao forno pré-aquecido 150ºC por 15 minutos e 180ºC por mais 15 minutos.