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Mocotó Primeiro de Maio

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Ingredientes (1)



Preparo

  1. 1.
    Antes de tudo, lave o mocotó
  2. 2.
    e a dobradinha em suco de limão.
  3. 3.
    Misture pomarola, alho, tomates,
  4. 4.
    caldo de carne, vinho, com cebolas,
  5. 5.
    pimenta, pimentão, paio em rodelas,
  6. 6.
    cominho,uma pimenta malagueta.
  7. 7.
    Coloque o mocotó e a dobradinha
  8. 8.
    num caldeirão com todo esse tempero.
  9. 9.
    O resto do trabalho é do fogão,
  10. 10.
    que deve cozinhar em fogo lento,
  11. 11.
    até que os ossos fiquem despregados.
  12. 12.
    Vá trabalhando a fome enquanto espera
  13. 13.
    curtir no panelão este festejo
  14. 14.
    que vale dez feriados nacionais.

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