Início

Receitas

Molhos

Molho à bolonhesa Original

Molho à bolonhesa Original

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,57

Informação nutricional

Valor nutricional

302,01 kcal

Joseane Sa

Receita enviada por Joseane Sa

Em 30/09/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque em uma panela o azeite de oliva, as cebolas, o alho e a cenoura. Refogue, mexendo de vez em quando, por 4 minutos. Junte a carne moída e refogue, sem parar de mexer, por 20 minutos ou até a carne perder o tom rosado.

  • 2. Abaixe o fogo, acrescente o leite e cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 5 minutos ou até o líquido evaporar.

  • 3. Misture o vinho branco e aumente o fogo. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 2 minutos. Abaixe o fogo, junte o tomate, o extrato de tomate, as ervas frescas, a folha de louro, ½ litro de água, o sal e a pimenta-do-reino.

  • 4. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até o molho ganhar consistência. Acerte o sal e retire do fogo.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários