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Molho á matriciana

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. Em uma panela frite o bacon em fogo médio, mexendo de vez em quando até dourar e a gordura derreter. Acrescente o azeite, o alho e a cebola, e frite até a cebola ficar macia. Junte os ingredientes restantes menos o sal, misture e deixe ferver. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos. Verifique o tempero, junte o sal á gosto e retire do fogo. Descarte a salsa, a cebolinha e o louro. Use com a massa de sua preferência e sirva a seguir.

Por: Marlene Fonseca Ferreira
Rendimento: 15 porções

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Comentários (1)

rogerio

todas as receitas sao otimas

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