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Môlho bearnês

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Pique a cebolinha, o alho, junte a farinha de trigo, a margarina, o vinagre, o suco de limão e o sal. Leve tudo ao fogo, em banho-maria. Quando começar a ferver acrescente o caldo de carne e deixe engrossar mais.
  2. 2.
    Em seguida, tire do fogo e adicione as ge-
  3. 3.
    mas bem batidas. Mexa contìnuamente até ad-quirir a consistência de um môlho.
  4. 4.
    Sirva com peixes cozidos, bifes ou coste
  5. 5.
    letas.
DE MINHA MADRINHA EDITE.
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