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Molho Chasseur

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Frite ligeiramente na manteiga as 100 gramas de champignons frescos, picadinhos, molhe com o vinho branco e deixe cozinhar até reduzir o molho pela metade.
  2. 2.
    Junte o molho de tomate e leve a ferver por alguns minutos.
  3. 3.
    Adicione 1 colher de manteiga e tiras fininhas de 1 cm de pepino em conserva.

Por: João Sena

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