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Molho de azeite de oliva e ervas

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave as ervas (salsinha, cerófólio, alecrim e tomilho) em água corrente e separe somente as folhas. Seque as ervas com toalha de papel e pique-as finamente. Reserve.
  2. 2.
    Descasque os dentes de alho e pique em tiras bem finas. Reserve.
  3. 3.
    Coloque o azeite de oliva em uma panela, leve ao fogo e aqueça por 1 minuto. Junte as ervas e o alho. Refogue, sem parar de mexer, por 5 minutos ou até o alho começar a dourar. Tempere com sal e a pimenta-do-reino. Retire do fogo.
  4. 4.
    Sirva com saladas.

Por: David Sayeg

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