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Molho de goiaba

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liquidificador ou processador as goiabas com a água. Peneire duas vezes, passando por uma peneira média e depois por uma fina. Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela com óleo, frite a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o suco de goiaba e, quando começar a ferver (15 minutos aproximadamente), adicione o tablete de caldo de carne. Deixe em fogo médio, mexendo sempre, por mais ou menos 5 minutos. Por último acrescente o sal, o manjericão, a salsa e o orégano. Deixe mais 5 minutos para apurar.
  3. 3.
    Rendimento: 750 ml de molho ao sugo pronto

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