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Molho de mostarda

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o azeite de oliva em uma panela, leve ao fogo e deixe aquecer. Junte a cebola e refogue, mexendo de vez em quando, por 2 minutos ou até a cebola murchar.
  2. 2.
    Acrescente o vinho e cozinhe por 10 minutos ou até o volume reduzir à metade. Adicione as mostardas, o sal e o açúcar. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando. Se preferir, misture 1/2 xícara (chá) de creme de leite.
  3. 3.
    Sirva com fondue de carne.

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