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Molho de Pimenta à Paulista

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue tudo, deixando o vinagre para acrescentar quando a pimenta já estiver murchando na panela.
  2. 2.
    Bata no liqüidificador e guarde em um vidro na geladeira.
  3. 3.
    Se quiser menos ardido, acrescente mais purê de tomates antes de tirar da panela, deixando ferver por uns 3 ou 4 minutos.

Por: Itaci da Cunha Caldeira
Rendimento: 1 porção

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