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Molho de Pimenta de Maria Cristina Vicente

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liquidificador as pimentas cortadas com semente, os tomates, louro, vinagre, sal.Não triture muito, deixe um pouco mais grosso.Leve ao fogo p/a ferver até diminuir a àgua dos tomates.Coloque em potes de vidro com 1 fl. de louro, 1 dente de alho partido ao meio e cubra com azeite.
  2. 2.
    Sempre que faltar azeite p/a vedar a pimenta, coloque p/a não mofar.A minha dura meses na geladeira
  3. 3.
    22/08/2006

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