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Molho de tomate básico

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    lave bem os tomates e pique oas pedaços grandes e coloque no liquidificador com casca e sementes..e tdo o restante(menos o bacon e o oleo) bata bem..se precisar acrescente mais agua..mas.. aos poucos.. tem que ficar bem grosso.
  2. 2.
    numa panela alte(pois respinga muito)coloque o oleo..e..o bacon picado..deixe o bacon derreter sua gordura e retire..os torresminhos e deixe só a gordura do bacon..despeje o molho do liquidificador... cozinhe em fogo baixo..até que você perceber que o oleo dividiu..ficou emcima..separado do tomate.. corrija o sal.. ou deixe como estar..divida em vazilhas pequenas..e congele..

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