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Molho de tomate com alcaparras

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque os dentes de alho e amasse-os.
  2. 2.
    Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte o alho. Frite-o, sem parar de mexer, por 2 minutos ou até dourar. Adicione o louro, o molho de tomate, as alcaparras e o sal. Misture, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Retire do fogo.
  3. 3.
    Sirva com peixes de carne escura ou fígado.
  4. 4.
    Valor nutricional por cada colher das de sopa
  5. 5.
    55 calorias; 3,5 g de carboidratos; 0,5 g de proteínas; 3,5 g de gorduras totais (0,5 g de saturada, 2,5 g de monoinsaturada e 0,5 g de poliinsaturada); 0 de colesterol; 0,5 g de fibras; 0,5 mg de ferro; e 10 mg de cálcio.

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