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Molho de tomate

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer
  2. 2.
    Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira
  3. 3.
    Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados
  4. 4.
    Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho
  5. 5.
    Cozinhe por 15 min em fogo baixo
  6. 6.
    Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto
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