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Molho de Tomates da Mamãe

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Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem os tomates e corte-os em 4, tirando somente uma tampinha (pode deixa a semente e a pele)
  2. 2.
    Bata-os no liquidificador até ficar um creme, acrescente o pimentão e a cenoura (picados) para bater junto.
  3. 3.
    Numa panela coloque azeite, o sal c/alho (tempero pronto) e frite o alho e a cebola
  4. 4.
    Despeje o tomate batido na panela e deixe apurar bem.
  5. 5.
    Quando estiver bem apurado, misture o extrato de tomate e deixe apurar mais um pouco.
  6. 6.
    Acrescente pimenta calabresa e azeitonas pretas (se quiser).
Minha mãe faz esse molho e fica MARAVILHOSO. É bem fácil, não tem como errar... Pode congelar. Foto: Google
Já Fiz

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Comentários (1)

Marilene Tolomio

Minha mãe sempre faz questão de preparar o molho, nunca compra de latinha, aprendi isso com ela e realmente "feito em casa" é bem melhor!

Molhos Alho Molho de tomate Pimenta calabresa Salsinha Tomate Débora Pimentão vermelho Extrato de tomate

Molho de Tomates da Mamãe