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Molho Delicado de Tomates

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Modo de Preparo
  2. 2.
    Dourar no azeite o alho com os talos do manjericão fazendo um azeite perfumoso. Refogar os tomates no azeite perfumoso. Colocar o caldo. Cozinhar até ferver. Bater no liquidificador a farinha com um pouco de caldo e uma pitada de colorau. Colocar no molho fervente, devagar e cozinhar bem. Finalizar com folhinhas de manjericão fresco.
  3. 3.
    Rend: 1,5 litro

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Molhos Azeite Alho Colorau