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molho italiano para conservar

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    bater no lquidificador os tomates e a agua e peneirar.
  2. 2.
    refogar o alho e a cebola no oleo e acrescentar os outros ingredientes.
  3. 3.
    deixar cozinhar por 1 hora em fogo baixo (ate
  4. 4.
    o molho engrossar).
  5. 5.
    mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
  6. 6.
    quando estiver pronto, retire as folhas de louro.
  7. 7.
    faca um resfriamento rapido (numa bacia com gelo) e depois coloque em potes de plastico com tampa, deixando espaço de 2 cms. antes
  8. 8.
    da borda.
  9. 9.
    leve ao freezer ou congelador.
**** esta receitnha e antiga de alguma culinarista que nçao lembro, mais e otima.*****

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