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Molho limoneta

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque os dentes de alho. Lave os limões, parta-os ao meio e tire o suco (deverá render 220 ml). Coloque-o no copo do liquidificador.
  2. 2.
    Junte os dentes de alho e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea. Sem parar de bater adicione o azeite de oliva vagarosamente. Acerte o sal e bata mais um pouco. Arrume o molho em uma molheira e salpique as raspas de casca de limão.

Por: David Sayeg

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