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Molho madeira

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    1. Toste a manteiga com a cebola ralada; junte 1 colher de farinha de trigo; toste um pouco e molhe com 1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne.
  2. 2.
    2. Passe pela peneira; acrescente cogumelos e 1 cálice de vinho Madeira
Do site Livro de Receitas

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