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Molho Madeira

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    1. Leve a manteiga ao fogo por no máximo 2 minutos (fogo brando), junte com a farinha e mexa bem até que fique dourada
  2. 2.
    2. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda mexendo sempre até engrossar ligeiramente
  3. 3.
    3. Molho pode ser acompanhado com diversos tipos de carne

Por: ALEXANDRE SIMON
Rendimento: 9 porções

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