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Molho Parisiense

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. Derreta a manteiga, doure a cebola, o alho e vá agregando nos demais ingredientes.

Fonte: Chef Jurandyr

Por: Maurício Hiluy
Rendimento: 15 porções

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Comentários (1)

André

O molho Parisiense é uma base de bechamel com os outros ingredientes citados na receita, porém a maneira de fazer está muito mal explicada. Quem não sabe fazer o Bechamel e for simplesmente adicionando os ingredientes não vai ter um bom resultado.

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