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Molho Tarê

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. Misturar todos os ingredientes numa panela e reduzir pela metade em fogo médio.
No seu próximo churrasco experimente fazer o frango com esse molho. Pouco antes de ele ficar pronto pincele-o com um pouco de tarê. Você pode acrescentar um pouco de gengibre ao seu molho. Se você não encontrar o saque mirim (licoroso), use o saque tradicional. Em alguns restaurantes o molho é acrescido nos últimos instantes em que o alimento está sendo grelhado, fazendo com que forme uma cobertura brilhante.

Por: Nézio Valdemar de Freitas Cabral

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