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Moqueca de Frango

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande e larga, em fogo médio, aqueça o azeite.
  2. 2.
    Refogue os cubos de frango até dourar.
  3. 3.
    Adicione a cebola, os pimentões, sal e pimenta do reino.
  4. 4.
    Regue com o leite de coco e a água.
  5. 5.
    Tampe e cozinhe por 15 minutos.
  6. 6.
    Acrescente o tomate e cozinhe por 5 minutos.
  7. 7.
    Polvilhe com salsa.
  8. 8.
    Sirva acompanhada de arroz branco.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

Vídeo recomendado

Comentários (1)

Emilia Tavares

Parece ser muito bom!!! (ou boa, já que é "a" moqueca). Vou fazer e vou colocar o vidrinho inteiro de leite de coco.

Onde e quando vc vai colocar o vidrinho de leite de coco? Não esqueça do leite de coco que está dentro do vidrinho, tá?

Antônio Sílvio Calderipe
em 29/11/2014
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