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Mousse de Atum

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Esta mousse é polivalente. Você pode usar como entrada, ou um acompanhamento para pratos com peixe, ou ainda servir com torradas numa reunião de amigos. 

Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Bata o creme de leite até atingir o ponto de chantilly. Reserve.
  2. 2.
    Misture o atum à maionese, tempere com gotas de limão e salsinha.
  3. 3.
    Misture com movimentos suaves de baixo para cima ao creme reservado.
  4. 4.
    Leve à geladeira para firmar, em fôrma (preferivelmente de alumínio) untada com azeite, até que tome ponto.

Rendimento: 10 porções

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