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Já Fiz

Ingredientes (19)

Como Fazer

  1. 1.
    Modo de fazer a massa
  2. 2.
    Junte todos os ingredientes, e vá colocando o leite bem aos pouquinhos, até a massa ficar lisa e homogênea, com muito cuidado, pois a mandioquinha já tem água.
  3. 3.
    Sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume
  4. 4.
    modo de preparar o recheio
  5. 5.
    • leve o leite para ferver junto com a metade do açúcar.
  6. 6.
    • quando estiver fervendo, misture a outra metade do
  7. 7.
    • açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje
  8. 8.
    • junto. sempre mexendo para não encaroçar. adicione o
  9. 9.
    • restante dos ingredientes, cozinhe por mais alguns
  10. 10.
    • instantes e está pronto o creme.
  11. 11.
    Modo de preparar
  12. 12.
    Depois da massa crescida, abra com um rolo numa espessura de no mínimo 8 mm ( fiz uns mais fininhos e não fica bom),
  13. 13.
    Corte em tiras de 3 X 20 cm e enrole em tubinhos apropriados ( tubinhos de alumínio)
  14. 14.
    Arrume-os lado a lado numa forma untada, pincele com gema e coloque para assar em forne médio alto até dourarem.
  15. 15.
    Depois de assados tire o tubinho, recheie com o creme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Por: gislaine morales da silva

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