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Nirá com Ovos

Nirá com Ovos

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

34 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,83

Informação nutricional

Valor nutricional

136,78 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 21/11/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata os ovos com um pouco de sal. Reserve.

  • 2. Numa frigideira ou panela, coloque o óleo e esquente bem. Jogue o nirá cortado e bem seco (para não desprender muita água). Mexa rapidamente e, logo em seguida, jogue por cima os ovos batidos. Misture delicadamente. Acabe de temperar e desligue o fogo em seguida, com os ovos ainda um pouco moles (se gostar). O fogo deve ser sempre alto, pois o preparo é rápido e quanto mais demorar mais líquido se desprende da verdura.

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