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Nozinhos da Vó Rita

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    CALDA:
  2. 2.
    Apenas misture o açúcar com a água numa bacia grande, pois você irá passar os nozinhos nesta calda.
  3. 3.
    NOZINHOS:
  4. 4.
    Misture todos os ingredientes e sove bem a massa. Não precisa esperar crescer.
  5. 5.
    Faça pequenas "cobrinhas" com a massa e dê um nó nessas cobrinhas. Os pãezinhos terão a forma de pequenos nozinhos. Faça os nozinhos do tamanho de uma bolinha de gude. Ajeite-os em assadeiras (não precisa untar), deixando espaço entre eles para que cresçam sem grudar.
  6. 6.
    Assim que estiverem levemente dourados, retire-os e mergulhe-os direto do forno na bacia com a calda fria, mexa com uma espumadeira e vá reservando-os. Faça isto com todas as fornadas.

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Comentários (1)

Priscila Tessarini

Esta receita é da minha avó Rita. É uma delícia, mas sempre foi uma baita dificuldade pra convencê-la a fazer pois ela não tem paciência de montar os nozinhos. Então só fazemos quando a família está reunida para um mutirão. Eu, particularmente, AMO ficar fazendo os nozinhos. É rápido, além de ser uma verdadeira terapia.

Paes