1
logomarca cybercook

Nuvens

0
Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Misture, numa panela, o leite o açúcar e a baunilha. Leve ao fogo médio para ferver.
  2. 2.
    Enquanto isso, quebre os ovos, um a um, separando as claras das gemas. Bata as claras em neve bem firme.
  3. 3.
    Quando o leite ferver, vá juntando-lhes as claras às colheradas até encher quase toda a superfície do leite. Deixe ferver durante um minuto.
  4. 4.
    Vire cada porção de clara com uma escumadeira e deixe cozinhar por mais um minuto.
  5. 5.
    Ponha as nuvens em uma compoteira.
  6. 6.
    À parte, dissolva a maisena em água fria e junte as gemas. Incorpore essa mistura ao leite fervente que sobrou, mexendo com uma colher de pau, e ferva por 3 minutos.
  7. 7.
    Retire a panela do fogo e continue mexendo o creme por mais 5 minutos, para esfriar um pouco.
  8. 8.
    A seguir, despeje o creme delicadamente sobre as nuvens.
  9. 9.
    Polvilhe com a canela e sirva.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Você pode gostar...

Siri nas nuvens

Siri nas nuvens

Por Catarina Estevez

Nuvens delicadas

Nuvens delicadas

Por Silvana Silveira

Bolinhos Nuvens do Céu

Bolinhos Nuvens do Céu

Por Silvana Olavo

Nuvens Flutuantes

Nuvens Flutuantes

Por Maria Luiza

Comentários (0)

Lanches

Nuvens