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Ojitos

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Batir muy bien la manteca con el azúcar.
  2. 2.
    Agregar el resto de los ingredientes para formar una masa moldeable y guardar 30 min. al frío.
  3. 3.
    Formar rollos largos de 4 cm. diám. y cortar en rebanadas de 1 cm..
  4. 4.
    Ahuecar un poco el centro y poner un poco de mermelada o dulce en cada ojito.
  5. 5.
    Colocar sobre la asadera,, forrada con papel para horno.
  6. 6.
    Pincelar la superficie con las yemas de huevo apenas batidas.
  7. 7.
    Hornear a 175° C durante aprox. 10 min, cuidando que no se doren.
  8. 8.
    Dejar enfriar sobre rejilla antes de servir

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