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Olho de Boi

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. bata no liquidificador, o ovo cru,a batata, o tomate, o alho, a cebola. Coloque esse liquido batido na carne crua, misture muito bem.Modele a carne no formato de uma bola, Unte uma forma quadrada com óleo, coloque no fundo a tira de bacon, coloque a bola de carne por cima e leve para assar por 30min. em seguida, coloque duas rodelas do ovo cozido no formato de olhos, e está pronto.

Meu marido troxe esta receita numa tarde de Domingo quando voltava do trabalho, em 1986 e eu nunca perguntei qual a origem, só sei que é uma delícia também.

Rendimento:

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Comentários (1)

Maria Joana Cezário Matheus

Para degustar num almoço de Domingo com a família e os amigos verdadeiros.

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