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Omeleta Recheada


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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata na batedeira, os ovos e o sal por 2 minutos.
  2. 2.
    Junte a farinha de trigo.
  3. 3.
    Desligue e coloque a cebola, as ervilhas, a cenoura ralada e o manjericão.
  4. 4.
    Unte uma frigideira pequena, leve ao fogo baixo e coloque a massa às colheradas até cobrir o fundo da frigideira.
  5. 5.
    Alise com as costas da colher, quando estiver ficando firme, com o auxílio de uma espátula dobre a omelete ao meio, fechando como um pastel.
  6. 6.
    Para fechar bem encoste a borda da omelete na borda da frigideira, vire com cuidado e encoste novamente a borda da omelete na borda da panela para fechar bem.
  7. 7.
    Rendimento: 10 omeletas médias

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