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Omelete de batata

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Lave-as e seque em papel toalha.
  2. 2.
    Junte a cebola picada e tempere com sal e pimenta do reino.
  3. 3.
    Em uma frigideira pequena, aqueça o azeite em fogo médio. Espalhe a mistura de batata e frite em fogo alto, mexendo com uma espátula até dourar.
  4. 4.
    Bata os ovos até ficarem espumantes. Tempere com um pouco de sal e espalhe imediatamente sobre a mistura de batata já frita.
  5. 5.
    Cozinhe sacudindo a frigideira de vez em quando para a omelete não grudar, até a parte inferior dourar.
  6. 6.
    Vire a omelete e deixe dourar o outro lado. Sirva a seguir.

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