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Omelete de Batata

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    descasque e pique a batata em tirinhas.
  2. 2.
    Esquente o óleo, quando estiver bem quente, frite a batata até que fique um pouco douradinha, não pode fritar até endurecer.
  3. 3.
    Bata os ovos com o leite, a cebolinha, a cebola, a salsinha, a pimenta do reino, sal, o presunto picado, a mussarela picada, e o fermento em pó.(reserve ) Quando a batata estiver no ponto, despeje o óleo em um recipiente, deixando só um pouquinho na frigideira (anti-aderente ) .
  4. 4.
    Despeje os ovos batidos por cima da batata, e vá virando de um lado para o outo até que doure completamente. Sirva com arroz branco, e molho de carne moida se desejar.

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