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Omelete de Batatas Delicioso

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Bata os ovos com a farinha e o queijo, de preferência no mix ou batedeira. Tempere com o sal, a pimenta e junte a cebola, a salsa e a cebolinha. Pare de bater e incorpore o fermento misturando bem. Por último coloque os cubinhos de batata. Despeje em um refratário untado e salpique pedacinhos de manteiga gelada. Leve ao forno quente e pré-aquecido até endurecer e corar bem
Esta fritada era feita por minha sogra assim que eu casei. Ela me ensinou a fazer com muito carinho e até hoje eu ainda faço de vez em quando acompanhada de salada, arroz e feijão.

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