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Acompanhamentos

Omelete de charque

Omelete de charque

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

46 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,70

Informação nutricional

Valor nutricional

152,47 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 02/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe o charque de molho por um dia. Corte e ponha para cozinhar por quarenta minutos na pressão. Desfie e reserve. Aqueça o azeite e frite as batatas. Retire o excesso do azeite e junte a cebola com as batatas e deixe refogar. Tempere com a salsa, corrija de sal e junte a carne desfiada. Junte o ovo batido e deixe dourar, bem na parte de baixo, em fogo brando. Vire, deixe dourar a parte de cima e sirva.

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Comentários
Eliane Cecconi

Eliane Cecconi

05/04/2020

Tudo no chef Alan e bom

CyberCook

CyberCook

06/04/2020

Oi Eliane, que bom que gostou! Depois nos manda uma foto do seu prato, pra postarmos nas redes sociais? :) Abraços,

JRSANT

JRSANT

20/04/2012

Como devem estar as batatas???

CyberCook

CyberCook

20/04/2012

Bom dia! Corte as batatas em fatias finas e depois frite no azeite. Abraços Equipe Cyber Cook

Claudio Eduardo Rego Lins

Amigo Allan, dessa vez voce não se superou. Substitua a carne seca por carne de sol que tem a suavidade certa e já é salgada o suficiente para esse prato. O quanto mais voce dourar mais bonita será a apresentação. Cuide para não queimar e delicie-se. Abraços