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Omelete de claras e alho poró

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Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    1) Refogue o alho-poró com uma pitada de sal e pimenta
  2. 2.
    2) Espere esfriar e junte com o cottage e o peito de peru picado. Reserve.
  3. 3.
    3) Bata as claras em ponto de neve junto com o sal e a pimenta
  4. 4.
    4) Aqueça uma frigideira e leve as claras ao fogo médio
  5. 5.
    5) Ao endurecer (soltar da frigideira), acrescentar o recheio
  6. 6.
    6) Dobrar a omelete (meia lua)
  7. 7.
    7) Servir quente
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