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Omelete de Forno de Alho Poró

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Bate o ovo com o fuet até ficar bem espumoso, aí sim mistura o pimentão picadinho a cebola picada e o alho poró, poe o sal e coloca nas forminhas untadas comazeite extra virgem ou óleo de canola..muitoooo poucoooo...não precisa mais que umas gotas...
  2. 2.
    Forno médio por uns 20 a 30 minutos mas sempre observando que quando desgrudar da lateral está pronto..mebaixo sempre fica um pouco mais tostadinho mas nada queimado, é moreninho mesmo, aí a dica é colocar as forminhas em banho maria ou dentro de outra forma...
  3. 3.
    Mas se colocar em forno maria demora um pouco mais pois o valor que subir umedece o forno e aí demora mais mesmo...
By Sergio Lobato

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