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Omelete de Forno

Já Fiz

Quando se busca praticidade na cozinha e não se quer abrir mão do bom gosto e do sabor, receitas como este omelete de forno são aquelas que não podem faltar no seu livro.

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata no processador a ricota com o peito de peru.
  2. 2.
    Hidrate o alho-poró, colocando de molho por alguns minutos em um pouco de água.
  3. 3.
    Numa panela, esquente o azeite, e em seguida refogue o alho-poró fatiado.
  4. 4.
    Bata bem os ovos e as claras até formar uma mistura fofa, tempere com sal a gosto.
  5. 5.
    Ao retirar da batedeira, junte as ervas finas, o alho-poró refogado, a ricota moída com peito de peru e o creme de leite, misture delicadamente.
  6. 6.
    Despeje a mistura em uma forma refratária e polvilhe com queijo ralado.
  7. 7.
    Leve ao forno médio (180ºc), pré-aquecido por cerca de 50 minutos ou até que o omelete fique dourado e firme.

Rendimento: 6 porções

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Comentários (4)

Vinicius Novaes

A receita é muito boa mesmo, eu não tinha o creme de leite, substitui pela mesma quantidade de leite semi-desnatado e ficou ótimo, a massa fica bem leve! O recheio também você pode fazer do seu gosto, no meu caso foi champinhon e queijo, 10!!!

Mara

gostaria de receber diversas receitas light por meu e-mail.

Carla

Este omelete de forno é realmente muito diferente de tudo... mas é delicioso... preparei e adorei!

HAROLDO TEODORO

Esta receita de omelete de forno é diferente, fácil e deliciosa!

Acompanhamentos Brasileira Omeletes Azeite Ovos Assados de forno Clara de ovo Comida caseira Ervas finas Ovo Peito de peru Peito de peru defumado Queijo ralado Ricota Alho poró

Omelete de Forno