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Omelete Diferente

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Bater no liquidificador a batata, as cenouras, as folhas de couve, os ovos e a cebola.
  2. 2.
    Aquecer uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e colocar a massa do liquidificador.
  3. 3.
    Deixar criar uma crosta na parte de baixo, sem deixar queimar, em fogo baixo.
  4. 4.
    Despejar num prato de modo que a parte tostada fique em baixo.
  5. 5.
    Virar a frigideira em cima do prato e inverter de modo que a parte cozida fique para cima.
  6. 6.
    Deixar mais um pouco no fogo baixo para tostar, mas não muito.
  7. 7.
    Picar o tomate, o presunto e o queijo.
  8. 8.
    Junte o orégano e misture.
  9. 9.
    Se preferir pode acrescentar um pouco de sal a gosto.
  10. 10.
    Colocar por cima da massa e abafar com uma tampa ou com o prato que utilizou para virar a massa.
  11. 11.
    Deixe alguns minutos para derreter o queijo.
  12. 12.
    Pode ser utilizado como prato único.

Por: MARINA BAUM PEDROSO
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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