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Omelete Divino

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Bata as 3 claras até formar uma leve neve.
  2. 2.
    Em seguida adicione as gemas e uma pitada de sal.
  3. 3.
    Continue batendo.
  4. 4.
    Adicione a farinha de trigo, peneirando sobre os ovos batidos.
  5. 5.
    Misture bem.
  6. 6.
    Em seguida, acrescente o presunto, o agrião e o tomate.
  7. 7.
    Unte a frigideira com a margarina ou óleo e leve ao fogo baixo.
  8. 8.
    Coloque os ovos batidos.
  9. 9.
    Para finalizar, junte a mussarela e aguarde alguns minutos para virar o omelete (para fritar dos dois lados).
  10. 10.
    Sirva imediatamente.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções

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