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Ovos Mexicanos

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela, bata os ovos com o leite.
  2. 2.
    Numa frigideira grande, refogue a cebola no óleo.
  3. 3.
    Adicione o lombinho, mexendo bem.
  4. 4.
    Junte o tomate, a pimenta e cozinhe, mexendo até amolecer.
  5. 5.
    Adicione os ovos batidos e cozinhe, mexendo levemente até secar.
  6. 6.
    Sirva polvilhado com salsa picada.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções

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