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Ovos mexidos

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    1- Bata os ovos ligeiramente, com um garfo, para misturar claras e gemas. Junte o leite e Tempere com sal e pimenta, batendo para homogeneizar.
  2. 2.
    2- Leve a frigideira ao fogo e coloque a margarina. Assim que esta derreter, junte os ovos e mexa com uma colher, evitando que se solidifique.
  3. 3.
    3- Quando a massa de ovos estiver cozida, mas, na parte superior, ainda existir algum líquido, desligue o fogo. O próprio calor da massa se encarregará de secar o líquido restante. A prática lhe ensinará o ponto certo de cozimento. Dicas1- Sirva com pão ou torradas e bacon frito.
  4. 4.
    2- Se quiser, faça Ovos Mexidos com Presunto, bastando acrescentar presunto picado aos ovos batidos, antes de levar à frigideira.

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