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Ovos nevados

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Ingredientes (3)



Preparo

  1. 1.
    Dar o ponto no fogo, não pode ferver.
  2. 2.
    CLARAS
  3. 3.
    11/2 k. de claras, "bater em neve com o açúcar a gosto. Fazer uma calda rala e colocar as claras em neve mas não deixar ferver. Para fazer formato de bolas usa-se uma colher e a mão molhada. Salpicar com chocolate derretido.

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