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Ovos no Molho de Tomate

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Arranja-se os tomates sem peles e grainhas, faz-se o refogado com cebola, salsa sal e azeite.
  2. 2.
    Junta-se a folha de louro, o pimento e os tomates espremidos. Quando o tomate estiver desfeito junta-se os ovos inteiros.
  3. 3.
    Para desfazer o tomate mexe-se sempre com uma colher de pau. Tapa-se o tacho e deixa-se cozer os ovos.

Por: Camilo Jose Oliveira
Rendimento: 64 porções

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