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Ovos queimados

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Queime o açúcar no ponto de caramelo, junte a água e a manteiga e deixe ferver até ficar uma calda sem grumos. Adicione os ovos
  2. 2.
    batidos e deixe cozinhar, quebre com um garfo,
  3. 3.
    junte a essência de baunilha, o Leite Moça e o leite misturados e deixe no fogo baixo até obter
  4. 4.
    a consistência de colher.
  5. 5.
    Colocar em compoteira, polvilhar canela em pó e deixar gelar.
Receita do Livro de Receitas Nestlé do ano de 1969, pertencente a minha mãe.

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