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Ovos Recheados e Empanados

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Com cuidado corte os ovos cozidos ao meio no sentido do comprimento, retire as gemas.
  2. 2.
    Em uma tigela junte as gemas, o sal, a pimenta, a salsinha, a cebola, o alho e o leite. Mexa até formar uma massa homogênia. Recheie as metades das claras com essa massa.
  3. 3.
    Bata ligeiramente o ovo cru e passe as metades recheadas ligeiramente e em seguida passe nas farinhas.
  4. 4.
    Aqueça o óleo e frite os ovos empanados.
  5. 5.
    Escorra-os em folha de papel absorvente, sirva imediatamente.

Por: joao carlos traversa
Rendimento: 12 porções

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