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Paella

Já Fiz

Ingredientes (17)

Como Fazer

  1. Descongelar os ingredientes para paella e temperar com sal. Misturar o açafrão, a páprica e o colorau, reservar. Retirar a casca de metade dos pimentões e cortar em tiras. Picar o restante em cubos. Na panela, acrescentar o azeite, o alho e os cubos de frango e deixar dourar. Acrescentar a vagem, as ervilhas, os tomates, os cubos de pimentões e refogar bem. Colocar os ingredientes para paella e cozinhar. Juntar metade da água. Acrescentar a mistura de temperos e mexer bem. Salpicar a salsa e o sal. Colocar delicadamente o arroz por toda a extensão da panla e não mexer. Assim que o arroz estiver cozido, decorar com as tiras de pimentões, camarões, mexilhões.
Receita da chef Mariana Seabra. Os ingredientes da paella são da marca Leardini e é encontrado nos grandes supermercados.

Por: Azaléa Capella

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